今年もそろそろ終わりを迎え、朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね。 布団に入っても手足が冷たくてなかなか寝付けない……そんなお悩みはありませんか？
漢方では、「冬は『腎（じん）』をいたわり、エネルギーを蓄える季節」と考えます。 体を内側から温め、寒さに負けない体を作るには、毎日の食事がとても大切です。
今日は、スーパーで買える食材で簡単にできる「冬の温活」についてお話しします。
１．「土の中で育つもの」を選ぼう
漢方の簡単な見分け方に、「土の中で育つ野菜は体を温め、土の上で育つ野菜は体を冷やす」という考え方があります。
夏野菜（きゅうり、トマト、ナスなど）は水分が多く体を冷やす作用がありますが、冬におすすめなのは、根菜類です。
・大根
・人参
・ごぼう
・レンコン
・山芋
これらは、エネルギーがギュッと詰まっており、胃腸を温めて働きを高めてくれます。
２．おすすめは「羊肉」と「生姜」
お肉の中でも、特に体を温める力が強いのが「羊肉（ラム）」です。 北海道や東北でジンギスカンが好まれるのも、理にかなっているんですね。もしラムが苦手な方は、「鶏肉」もおすすめです。
また、薬味として欠かせないのが「生姜（しょうが）」と「ネギ」。 特に生姜は、加熱することで体を芯から温める成分（ショウガオール）が増えるので、スープや煮込み料理にたっぷりと入れてみてください。
３．今夜の夕食は「具だくさんの豚汁」や「お鍋」で
冷え性の改善には、生野菜のサラダよりも、火を通した温かいメニューが一番です。
根菜をたっぷり入れた「豚汁」や、鶏肉とネギを使った「水炊き」などは、まさに理想的な漢方ご飯（食養生）です。 内臓が温まると、全身の血の巡りが良くなり、夜もぐっすりと眠りやすくなりますよ。
「食べる」で変わる、冬の体調
「冷えは万病の元」と言いますが、毎日の食事を少し意識するだけで、体はポカポカと変わってきます。
もし、「食事に気をつけてもどうしても寒い」「しもやけが治らない」という場合は、漢方薬で血を補い、巡らせるお手伝いもできます。 本格的に寒くなる前に、ぜひ一度ご相談くださいね。
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